Fleischerei Mühlen
Hauptstrasse 184, 41236 Mönchengladbach-Rheydt
Tel.: 02166-43413, info [at] fleischerei-muehlen [dot] de
Einblenden
 

Unser Partyservice für Sie

 

Unser Service für Sie:

Wir liefern zur Kinderkommunion und zur Komfirmation auch SONNTAGS! (gegen Aufpreis)

 

Zum Sektfrühstück

  • 1/2 belegtes Brötchen 1,30
  • Canapées, verschieden belegt 1,80
  • Canapées mit Roastbeef 2,20
  • Canapées mit Fisch 2,50
  • Canapées mit Käse 2,20
 

Vorspeisen (pro Person)

  • Luftgetrockneter Schinken mit Melone 3,00
  • Original Parmaschinken mit Melone 4,00
  • Fischplatte ab 6,90
  • Käsebrett ab 3,50
 

Suppen (pro Person)

  • Erbsensuppe 3,00
  • Gulaschsuppe 4,00
  • Kartoffelsuppe 3,00
  • Broccolicremesuppe 3,00
  • Rindfleischsuppe 4,00
 
 

Salate (pro Person)

  • Nudelsalat 2,50
  • Kartoffelsalat 2,50
  • Krautsalat 2,50
  • Frühlingssalat 3,50
  • Waldorfsalat 3,50
  • Broccolisalat 3,50
  • Geflügelsalat 4,00
  • und viele weitere auf Anfrage...
 

Fleischgerichte (pro Person)

  • Grillhaxen 5,00
  • Spießbraten mit Zwiebeln 6,00
  • diverse gefüllte Braten 6,00
  • Krustenbraten 6,00
  • Schweinebraten 6,00
  • Prager Schinken 6,00
  • Spanferkel (ab 20 Personen) ab 8,50
  • Schweinemedaillons in Champignonrahmsoße 8,00
  • Rinderbraten, klassisch 8,00
  • Rinderbraten, Hüfte 12,00
  • Putenbrustgeschnetzeltes mit Obst 8,00
  • Schweinemedaillons in Sauce Melba 8,00
  • Hähnchenbrust Florida 8,00
  • Züricher Geschnetzeltes v. Schwein 8,00
  • Stroganoff 10,00
  • Züricher Geschnetzeltes v. Kalb 12,00
 
 

Beilagen (pro Person)

  • Sauerkraut 3,00
  • Salzkartoffeln 3,00
  • Spätzle 3,00
  • Bratkartoffeln 3,00
  • Kartoffelgratin 3,00
  • Rosmarinkartoffeln 3,00
  • Kaisergemüse 3,50
  • Broccoli überbacken 3,50
  • Gemüseplatte "Gärtnerin Art" 4,50
 

Nachtisch (pro Person)

  • Mousse au Chocolate 2,60
  • Erdbeercreme 2,60
  • Himbeercreme 2,60
  • Kirschcreme 2,60
  • Rote Grütze mit Vanillesauce 3,20
  • Herrencreme 3,20
  • und viele weitere auf Anfrage...
 
 

Spezialitäten für das kalte Buffet pro Stück

  • Partyfrikadellen 0,60
  • Schinkenröllchen mit Spargel gefüllt 2,50
  • Hähnchenschenkel 2,00
  • Kasseler, dick geschnitten,
    garniert mit Obst 2,50
  • Schweinebraten, dick geschnitten,
    garniert mit Obst 2,50
  • Roastbeefröllchen
    mit Remoulade gefüllt 2,50
  • Schweinemedaillon
    mit Obst garniert 2,50
  • Hähnchenbrustfilet
    mit Obst garniert 3,00
 

Aus unserer Spezialitätenküche pro Person

  • Wildragout Preis auf Anfrage
  • Roastbeef, rosa gebraten Preis auf Anfrage
  • Kalbsbraten Preis auf Anfrage
  • Lammbraten Preis auf Anfrage
  • Rehkeule Preis auf Anfrage
  • Wildschweinkeule Preis auf Anfrage
  • Entenbrust Preis auf Anfrage
  • Gänsebrust Preis auf Anfrage
  • Rinderfilet Preis auf Anfrage
 

Für unsere Spezialitäten können wir Ihnen nur unsere Tagespreise anbieten.
Bitte fragen Sie persönlich, per Telefon oder Email nach den aktuellen Tagespreisen.
Vielen Dank!

 
 

Grillspezialitäten

Während der Sommermonate halten wir ein umfangreiches Angebot an Grillspezialitäten für Sie bereit!

Wir empfehlen Ihnen für Ihre Familienfeier oder Party unsere Spezialitäten - immer frisch, saftig und knusprig

 
 
 

Buffetvorschläge:

 

Buffet 1

  • Prager Schinken
    Sauerkraut
    Kartoffelpüree
    ab 10 Personen 12,00 pro Person
 

 

 

Buffet 2

  • Spießbraten mit Zwiebeln
    Schweinemedaillons in Champignonsahnesauce
    Kartoffelgratin
    Kaisergemüse
    Krautsalat
    ab 10 Personen 14,00 pro Person
 
 
 

Buffet 3

  • Schweinemedaillons mit Obst garniert
    Hähnchenbrust mit Obst garniert
    Roatbeefröllchen mit Remoulade
    Schinkenröllchen mit Spargel
    3 verschiedene Salate nach Wahl
    Partybrötchen
    Kräuterbutter
    gemischte Fischplatte mit Meerrettichsahne
    ab 15 Personen 19,00 pro Person
 
 

Buffet 4

  • Stroganoff
    Kartoffelgratin
    Broccoli überbacken
    Käsebrett (verschiedene Sorten)
    Rote Grütze mit Vanillesauce
    ab 10 Personen 19,50 pro Person
 
 
 

Buffet 5

  • Bernertopf
    mit Kartoffelgratin
    1 Salat nach Wahl
    ab 10 Personen 12,00 pro Person
 

Buffet 6

  • Hähnchenbrust Florida
    Schweinebraten in Pfefferrahmsoße
    Spätzle
    Kaisergemüse
    ab 10 Personen 13,50 pro Person
 
 
 

Buffet 7

  • Geschnetzeltes vom Kalb
    Schupfnudeln
    Grüner Salat mit Kräutervinaigrette
    oder Joghurtdressing
    17,50 pro Person
 

Buffet 8

  • Spießbraten im Zwiebelbett
    Putenbrustgeschnetzeltes in Currysoße
    Salzkartoffeln oder Bratkartoffeln
    Gemischter Salat mit Kräutervinaigrette
    oder Joghurtdressing
    13,50 pro Person
 
 
 

Buffet 9

  • Rinderbraten in Burgundersoße
    Putenbraten natur
    Spätzle
    Speckbohnen oder Romanesco
    15,00 pro Person
 

Buffet 10 (kalt)

  • Spargelröllchen
    Hähnchenbrustmedaillons mit Obst
    Partyfrikadellen
    Bauernsalat mit Fetakäse
    Broccoli-Schinken-Salat
    gemischte Partybrötchen
    11,00 pro Person
 
 
 

Buffet 11

  • Lachsmedaillons in Zitronen-Butter-Soße
    Rosmarinkartoffeln
    Grüner Salat mit Kräutervinaigrette
    oder Joghurtdressing
    14,00 pro Person
 

In der Zeit von Oktober bis Dezember

  • Entenbrust in Preiselbeersoße
    mit Kartoffelknödeln oder Spätzle
    Rotkohl
    (Preis nach Anfrage)
 
 
 
 

Unser heißer Tipp:

Spanferkel, Prager Schinken, diverse gefüllte Braten

Bitte beachten Sie:

Alle von uns gelieferten Gegenstände, die wir für Ihr Buffet benötigen, sind in sauberem Zustand an uns zurüchzugeben. Spülservice und Abholservice wird serarat berechnet! Für die leihweise zur Verfügung gestellten Ausrüstungsgegenstände, Dekorationen etc. haftet bei Beschädigung oder Verlust der Besteller.

Alle Preisangaben in €. Alle Preisangaben sind verbindlich. Irrtümer und Druckfehler vorbehalten.

Bei Lieferung außerhalb des Stadtgebietes berechnen wir eine Fahrtkostenpauschale je nach Entfernung ab 10,00 €. Das Aufschneiden eines Spanferkels berechnen wir nach Aufwand mit einem 1/2-Stundensatz von 15,00 €. Speisen nur zum sofortigen Verzehr geeignet. Kaltspeisen müssen unter +7°C gekühlt werden.

Buffets ab 140,00 € Gesamtpreis liefern wir frei Haus, unter 140,00 € berechnen wir eine Liefergebühr von 15,00 € oder es besteht die Möglichkeit, das Buffet bei uns selbst abzuholen.

Das Bestellen der Buffets und Speisen sollte mindestens eine Woche im Voraus erfolgen.